Muga Blanco – Bodega Muga

El Rioja Blanco Muga es un vino elaborado con un enfoque tradicional, utilizando la fermentación en barrica (principalmente de roble francés) y una crianza sobre sus lías durante unos meses, lo que le aporta una gran complejidad y estructura. Este vino tiene una excelente frescura gracias a la Viura, pero al mismo tiempo presenta una enorme complejidad aromática y un toque de cremosidad por la influencia de la Malvasía y la crianza en barrica.

Nota de cata

Vista. En la copa, el Rioja Blanco Muga presenta un color amarillo pálido, con reflejos dorados que reflejan su paso por barrica. La capa es media, lo que indica una buena concentración de aromas y estructura.

Olor. En nariz, este vino es elegante y complejo. Se perciben aromas cítricos, como limón y pomelo, junto con notas florales de jazmín y acacia. También emergen toques de manzana verde y peras maduras, que se entrelazan con notas cremosas y sutiles de panadería y mantequilla, derivados de la crianza en barrica. Hay un fondo delicado de almendra y vainilla, lo que aporta mayor complejidad.

Sabor. En boca, el Rioja Blanco Muga es fresco y equilibrado, con una acidez vibrante que aporta una gran frescura. La textura es suave y cremosa, con una sensación de untuosidad que complementa la acidez y equilibra perfectamente la fruta. Los sabores cítricos y frutales se mezclan con los matices cremosos de pan tostado y almendra. El final es largo y persistente, con un toque mineral que refuerza la frescura y la elegancia del vino.

Maridaje

El Rioja Blanco Muga es ideal para acompañar pescados como lubina, mero o salmón tanto a la parrilla como al horno, mariscos como ostras, langostinos o mejillones, ensaladas frescas con ingredientes como aguacate, tomate y queso fresco, arroces de pescado o paella de mariscos, quesos suaves como queso de cabra fresco o quesos cremosos, también va bien con platos vegetales como espárragos a la parrilla o berenjenas asadas.