Las uvas son seleccionadas cuidadosamente y vendimiadas a mano. La fermentación por separado de cada una de las variedades, tiene lugar a temperatura controlada de 22-24ºC para garantizar el máximo potencial aromático y los aromas y sabores originales. En ensamblaje de las uvas es crucial para producir un vino de excelente calidad, manteniendo las características propias del terreno.
VISTA.Intenso color rojo.
OLOR. Ricos aromas a frutos rojos.
SABOR. Muy sabroso y complejo en el paladar con un toque de pimienta, moca y especias. Muy equilibrado y cálido con un agradable y duradero final.
Perfecto con carnes rojas, pasta, hamburguesas y quesos manchegos curados y semi-curados.
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