Mauro

Mauro representa a la perfección la fuerza y raza de los tintos castellanos. Su buen comportamiento como vino de guarda, unido a su potencia y elegancia, lo sitúan como una excelente elección para aquellos que buscan confeccionar su propia bodega. Un vino para conocer y guardar, una de las referencias clave del vino español.

Mauro es el primer vino elaborado por Mariano García (30 años responsable técnico en Bodegas Vega Sicilia), cuando en 1998 puso en marcha su primer proyecto personal, Bodegas Mauro. A pesar de su localización, la bodega quedó excluida de la DO Ribera del Duero por razones de acotamiento geográfico de la zona de Tudela del Duero.

Mauro es un vino serio, tímido inicialmente, con un perfil que tiende a ser más floral y aromático a lo largo de las añadas. Es poderoso, pero tiene también delicadeza y equilibrio, combinando profundidad y complejidad. Es fragante, rebosante de magnífica fruta roja y frescor, más largo que ancho en su dimensión.

Resaltan el dinamismo de su granulada trama tánica, su moderada acidez y su concentración natural en nariz, donde se perciben aún netos recuerdos primarios. Tiene agarre, una textura calcárea y un final seco.