Hacienda Quinteria Petit Verdot – Bodegas Santiago Jordi

BOTELLA:

26 €

COPA:

5,40 €

TIENDA:

22 €

Ficha Técnica

Tipo de uva:

100% Petit Verdot

Región:

Tierra de Cádiz

Graduación:

14.5%

Nota de Cata

Un tinto de Cádiz elaborado íntegramente con Petit Verdot. Presenta notas de fruta roja y negra tales como la ciruela y mora acompañada de algunas lácticas. Tiene una crianza de 20 meses en barrica de roble francés que le aporta notas de tabaco. En boca es fresco y redondo, con una acidez muy integrada que equilibra el conjunto. De nuevo aparece la fruta roja y negra característicos de la variedad con una alta persistencia.

Vista

Se presenta con una buena limpidez, con una capa alta y color cereza intenso, caracteres propios de uva proveniente de suelo de albariza.

Nariz

De intensidad aromática alta, se presentan aromas frescos y afrutados, con notas de fruta roja y negra tales como la ciruela y mora acompañada de algunas lácticas y un toque a tabaco, aportada por la crianza en barrica de roble francés. La frescura es muy presente y los descriptores primarios muy evidentes dadas por una buena expresión varietal.

Boca

Fresco y redondo, con una acidez muy integrada que equilibra el conjunto.

Temperatura de servicio

Se recomienda servir a 16 ºC.

Maridaje

Arroces de carne, carnes rojas y blancas con salsa, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, cordero a la parrilla, embutidos, ensaladas condimentadas, hamburguesa de ternera, jamón de pato, parrillada de verduras, patés, pescado azul, quesos de cabra, risotto y verduras.

Producción 250 botellas.

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Graduación:

13 %

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Tipo de uva:

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Región:

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Graduación:

14 %

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Tipo de uva:

100 % Mencia

Región:

DO Bierzo

Graduación:

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22 €

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Tipo de uva:

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Región:

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Graduación:

14.5%