Gargalo Godello 2023 es un vino blanco joven y ligero que brilla con un color amarillo pajizo y reflejos verdosos. Al olfato, despliega una intensidad alta con frescos aromas de flores blancas como el jazmín, acompañados de notas de fruta tropical, hierba fresca y un toque de miel. En boca, se presenta voluminoso y amplio, destacando sabores de albaricoque, manzana y mango que persisten en un final largo y aromático.
Bodegas Gargalo basa su filosofía de trabajo en la elaboración de vinos de alta calidad, con el carácter del terruño, con vocación de ser un referente de prestigio dentro del mundo del vino gallego, con voluntad de liderar los vinos de alta gama preservando la naturaleza y respetando el medio ambiente.
Gargalo Godello es un vino elaborado con Godello de viñedos propios situados en el valle de Monterrei sobre suelos granítico-arenosos.
La vendimia es manual con selección de uva en bodega. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 18°C, durante 15 días. Una vez termina la fermentación alcohólica permanece unos 4 meses en el mismo depósito. Se embotella después de clarificar y filtrar.
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