Uno de los vinos de colección de Sierra Cantabria, un vino de producción limitada con el que se pretende ofrecer una alta calidad. Un rioja elaborado al 100% con uvas tempranillo procedentes de la Finca El Bosque, ubicada en San Vicente de la Sonsierra.
Los racimos son seleccionados grano a grano y con despalillado manual, algo que permite a esta bodega ofrecer, una vez más, un gran vino: un rioja intenso, amplio y exclusivo, presentado en magníficas botellas bordelesas antiguas.
Resumen realizado a partir de la valoración de Marcos Eguren sobre la añada 2015 en Rioja
La cosecha de 2015 se ha caracterizado por importantes precipitaciones de nieve durante el invierno y algunos meses muy secos en primavera y verano, pero con el resultado final de una uva muy sana y bien madurada.
El año climático comenzó con un invierno luminoso y nieve, pero con temperaturas acordes a la zona. No fue hasta mediados de marzo cuando se produjo una ligera subida de temperaturas y las cepas iniciaron su brotación hasta principios de abril. A partir de entonces comienza un período de temperaturas suaves y ligeras lluvias que favorecen un buen crecimiento de la vegetación. Mayo trajo consigo un aumento de las temperaturas hasta los 30º C – 33º C y la aparición de las primeras flores a finales de mes.
Junio siguió con temperaturas elevadas (23º C – 26º C grados de máxima) y ya terminada la floración se sucedieron algunas tormentas e incluso una granizada en las zonas de El Bosque, el Vizcarral, La Concova y Trasugueras. A finales del mismo mes las temperaturas rondan los 40 grados y siguen altas en julio, pero con noches frescas que descienden hasta los 15º C y algunas tormentas en San Vicente de la Sonsierra y en Páganos. Siguió un agosto muy caluroso y seco en el que tuvo lugar el envero y la maduración, con leves lluvias a mediados de mes y alguna tormenta en sus últimos días. Las temperaturas suaves y la ausencia total de lluvias, aceleran y finalizan la maduración a mediados de septiembre, con un adelanto de casi tres semanas respecto a una añada normal.
La vendimia se realizó la última semana de septiembre teniendo una uva muy sana y con una graduación ligeramente superior a los años anteriores, un buen equilibrio de acidez y una óptima madurez fenólica.
Ayúdanos a mejorar El Lagar
¿Nos permites un minuto de tu tiempo?
Rellenar esta encuesta nos dará más información para mejorar y además estarás informado/a siempre de novedades, eventos y promociones.
¡Entra en el selecto Club El Lagar!
